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Receitas rápidas e saborosas com conservas e azeite Arnô & Co.®

Receitas rápidas e saborosas com conservas e azeite Arnô & Co.®

Escrito em 01 de Fev. de 2020

Cogumelos portobello com Filetes de Salmão Arnô & Co.® e queijo da ilhaIngredientes:- 4 cogumelos portobello- 2 latas de filete de Salmão fumado em azeite Arnô & Co.®- 8 colheres de sopa de queijo da ilha- pimenta cinco bagas q.b.- azeite virgem extra Arnô & Co.®- 1 colher de sobremesa raspa casca laranja- 1 laranjaPreparação:Escolha quatro cogumelos portobello, limpe os cogumelos, retire o pé e reserve. Abra as duas latas de conservas Arnô & Co.® de filete de Salmão em azeite fumado e separe o conteúdo em quatro. Regue o interior dos cogumelos com um pouco de azeite virgem extra ... Ler mais
O que é a Dieta Mediterrânica?

O que é a Dieta Mediterrânica?

Escrito em 01 de Fev. de 2020

“A dieta mediterrânea é um conjunto de competências, conhecimentos, práticas e tradições relacionadas com a alimentação humana, que vão da terra à mesa, abarcando as culturas, as colheitas e a pesca, assim como a conservação, transformação e preparação dos alimentos e, em particular, o seu consumo.O modelo nutricional desta dieta, permaneceu constante através do tempo e do espaço, os ingredientes principais são o azeite da oliveira, os cereais, as frutas, as verduras frescas ou secas, o peixe, uma proporção moderada de carne e produtos lácteos, abundantes condimentos e cujo consumo à mesa é acompanhado de vinho ou infusões, respeitando sempre ... Ler mais
Os benefícios do azeite como parte da nossa tradição

Os benefícios do azeite como parte da nossa tradição

Escrito em 01 de Fev. de 2020

Usado na Mesopotâmia há mais de 6.000 anos, os benefícios do azeite estão comprovados, tornando-o um alimento essencial na nossa alimentação. Conhecido na origem como “sumo de azeitona” ou Az-zait em árabe, os benefícios do azeite são quase incontáveis.Seja como entrada para regar o pão, aconchegando uma agradável conversa de pré-jantar, prostrado em fio na tradicional salada de alface e tomate, dourando a sopa finalmente cozida, ou estrugido (também refogado) com cebola e louro para iniciar a preparação de uma bela refeição principal, o azeite não pode faltar na cozinha de qualquer português que se preze. Além de “cair bem”, ... Ler mais
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